Monat: Januar 2018

Beim Travel Festival Leipzig bieten Euch unsere Food Aussteller verschiedene Köstlichkeiten an, mit denen Ihr neben der guten und leckeren Stärkung vor, zwischen und nach den Beiträgen die Möglichkeit bekommt, in Geschmackswelten zu reisen.

So trefft Ihr auf Pepe’s Kitchen und deren Köche, die in über 30 Jahren fast alle Kontinente bereist und erlebt haben. Streetfood war dabei immer ein Begleiter und ein Schlüssel zu allen Kulturen und den Menschen, bei denen sie zu Gast waren. Extra für das Travel Festival Leipzig hat Pepe’s Kitchen Tacos mit asisatischen Einflüssen kreiert, die Chefkoch Pepe erstmals 1991 als Streetfood wahrnahm. Yum!

Und für ein weiteres Geschmackserlebnis sorgt das Kokopelli, das als erstes Traveler Café Deutschlands seine Gäste mit wöchentlich wechselnden Gerichten aus aller Welt verwöhnt. Dabei orientiert sich das Kokopelli Team am klassischen Street Food rund um den Globus. Beim Festival servieren sie Euch die vietnamesische Pho, eine würzige Gemüsesuppe welche überall auf den Straßen Vietnams verkauft wird. Um Euch auch den besonderen Kaffeegenuss Vietnams näher zu bringen, gibt es zudem den ganz klassischen Ca Phe Sua Da, ein starker Robusta Kaffee mit süßer Kondensmilch, aufgebrüht im traditionellen Verfahren. 

Und für die Liebhaber der afrikanischen Küche tischt JOLA’s, alias Gibba Karafa, u. a. vorzügliche Curries auf. Die Leidenschaft für gutes, gambisches und veganes Essen treibt Gibba an. Zur Weltoffenheit, Völkerverständigung und Multikulturalität beizutragen, ist ein Bedürfnis für ihn.

Neben einem spannenden Bühnenprogramm bietet das Travel Festival Leipzig viele weitere BonBons – so zum Beispiel das Travel Kino, das vor als auch parallel zu den Speakerbeiträgen und in den Pausen einen perfekten Rückzugsort bietet.

Einen der Filme des Travel Kinos möchten wir Euch heute vorstellen:

NEGEV – Unterwegs wie Wasser und Wüste ist die Geschichte der Wanderer und Freunde Thorsten Hoyer und Torben Andresen. Beide versuchten im November 2015 die autarke Durchquerung eines Großteils der israelischen Steinwüste – mit einem Ausgang, den beide nicht für möglich gehalten hätten.

In diesem 34minütigen Kurzfilm erlebt Ihr die wunderbaren Momente von Zufällen und eine Reise, die mehr wurde als nur wüst(e). Ihr Film entstand inmitten von Fels, 44 Liter Wasser und viel Israel. Eine abenteuerliche Video-Collage in die Wüste und darüber hinaus…

Zu den Filmemachern:

Thorsten Hoyer (49) würden manche als extremen Wanderer bezeichnen (er selbst sagt so etwas nie von sich). Doch wer ihn kennt, weiß, dass er einfach nur rastlos ist.

Thorsten ist als passionierter Weitwanderer, Autor und Reisejournalist weltweit mit beiden Wanderschuhen unterwegs. 2011 packte ihn die Idee, einfach mal nonstop durch die Wüste zu wandern. Diese Tour sollte für ihn die logische Weiterentwicklung seiner persönlichen Nonstop-Wanderhistorie sein: Ob in den Bergen, über die Alpen oder eisig einmal quer durch Island…Wüste fehlte da einfach noch in seinem Repertoire.

Torben Andresen (38) ist als gebürtiger Norddeutscher so fern von trockenen Wüsten aufgewachsen wie es nur irgendwie geht. Und auch für seinen Wohnsitzt hat er sich einen deutlichen Kontrast ausgesucht – das unflache, fränkische Mittelgebirge „Frankenwald“. Hauptberuflich ist er Vater und Sprachtherapeut. Als ehemaliger Mediengestalter haben ihn jedoch Medien nie wirklich losgelassen und so widmet er sich just for Fun seit 4 Jahren dem Produzieren von Outdoor-Filmen rund um das Thema Wandern auf seinem YouTube-Kanal „Wandervideoblog“. Hierüber lernte er dann auch Thorsten kennen.

Irgendwann klingelte bei ihm das Telefon und Thorsten fragte: „Haste Lust, mit nach Israel zu kommen“? Anfangs ging Torben noch von einem entspannten Entspannungstrip quer durch Israel aus. Dabei hätte ihm hier schon klar sein dürfen, das Thorsten dort wandern möchte – und auch WIE!

Das Travel Kino ist am 19.01. ab 17:00 Uhr und am 20.01. ab 13:00 Uhr für Euch geöffnet.